Formules du midi (voir ardoise)
-------GRIGNOTAGES---------------------------------------------------------
- Madeleines au cantal et curry, crème aux herbes et curry x6 — 8 €
- Houmous de betteraves, naans — 6 €
- Falafels, crème sésame et citron x6 — 8 €
- Accras de truite du Blagour x6 — 10 €
- Croquilles d’escargots au beurre persillé x6 / x12 — 7 € / 14 €
-------LES ENTRÉES---------------------------------------------------------
- Entrée du jour — 5 €
- Gravlax de truite, blinis et chantilly à la fenouillette de chez Denoix — 12 €
- Tatin d’échalotes et rocamadour, salade verte — 9 €
- Dahl aux deux lentilles au lait de coco, avocat — 10 €
- Foie gras de canard mi-cuit au pineau des Charentes — 15 €
- Tataki de canard à l’orange aux saveurs asiatiques — 13 €
-------LES PLATS ----------------------------------------------------------
- Plat du jour (voir ardoise)
- Tartare de boeuf limousin coupé au couteau et préparé (200g),
pommes de terre au four, salade verte — 19 € - Faux filet limousin, pommes de terre au four, salade, sauce tartare — 20 €
- Salade végé : légumes de saison, quinoa et falafels, sauce blanche — 16 €
(sans gluten, possible sans lactose) - Galet végé, crudités, pommes de terre au four, salade, sauce blanche — 16 €
(possible sans lactose) - Salade de cromesquis de cochon, légumes de saison, quinoa, sauce barbecue — 17 €
- Burger de steak de truite du gouffre du Blagour, pdt au four, salade — 20 €
-------LES DESSERTS-------------------------------------------------------
- Desserts du jour — 5 €
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar — 8 €
- Mi-cuit au chocolat, sauce caramel beurre salé, glace vanille — 9 €
- Comme un financier perdu, pommes en 2 façons, glace à la crème d’Isigny — 9 €
- Riz au lait d’avoine à la vanille, suprêmes d’agrumes et chocolat noir — 9 €
(sans gluten ni lactose) - Sablé citron meringué — 9 €
- Assortiment de fromages — 10 €
Ou rocamadour au lait cru, salade verte — 4 € - Assortiment de desserts (4 desserts choisis par le chef) — 10 €
- Boule de glace « Glacier des Alpes » — 2,50 €
(noix, « citron-basilic », « framboise-groseille », vanille, pistache, chocolat du Mexique)
Réservations
Téléphone : 05 55 87 56 42
OUVERT
du mardi au samedi midi, service de :
12h – 14h
~
jeudi, vendredi et samedi soir :
19h – 21h30
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